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手艺的力量来自手艺之外，所谓‘技也近乎道’，我们不只要关注手艺的‘技’，更要关注背后的‘道’，这个‘道’是工匠精神，也涵盖文化、情感和哲思，关联社会、经济和时代变迁李成笑着说槜李啤酒、槜李汽水、槜李冰淇淋大受欢迎，12元一瓶的售价一年卖出10万瓶仍供不应求；连续三年举办槜李文化节，推出槜李文创产品，邀请作家书写《十五个槜李》的故事等等
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